Тренды коктейльной карты 2026: Ретро-миксология
Барная культура 2026 года уходит от избыточного декора в сторону переосмысления классики. В «Ранвей Бар» мы создали меню, которое объединяет рецепты 50-х годов с современными техниками молекулярной кухни и локальными ингредиентами.
Хиты нашего меню
Неоновый Манхэттен
Классический коктейль с добавлением натурального экстракта анчана для глубокого синего цвета.
Диско-Мартини
Легкий, искрящийся напиток с добавлением съедобного золотого шиммера и цедрой сицилийского лимона.
Ретро-Кола с твистом
Авторский микс на основе домашнего сиропа из лесных ягод и премиального тоника.
При выборе напитка рекомендуем учитывать следующие сочетания:
- Крепкие коктейли на основе джина лучше всего сочетаются с нашими закусками из морепродуктов.
- Сладкие десертные напитки идеально дополняют атмосферу лаунж-зоны с мягкими диванами.
- Безалкогольные моктейли 2026 года теперь не уступают по сложности вкусу алкогольным версиям.
Попробуйте наш фирменный сет «Эпоха», включающий три мини-коктейля разных десятилетий: от 60-х до 90-х.